菊花茶

先日、中国人の同僚が菊のお花のお茶を淹れてくれました。

お茶と言っても、菊の花を乾燥させたものにお湯を入れて飲むもの。

湯のみに菊の花がそのまま浮かんでいる感じ。

「へー、変わってる~」と思いながら飲んでみると。。。

お味の方は、意外とさっぱりとして飲みやすい。

ネットで調べてみたところ、菊の花というのは漢方としても

使われるもので、めまい、眼の疲れ、解毒、消炎、鎮静作用、高血圧などに

良いんですって。

お刺身にも菊の花ってついてきますよね。わさびと同様、解毒作用があるからですね。

同僚曰く、

「中国には身体にあつい食べ物と身体に寒い食べ物がある。

菊は身体に寒いから夏に飲むんです」

だそう。

「身体に寒い。。。」という言い方がなんかかわいい^^
by orangeteatree | 2013-08-24 20:00 | おいしいもの

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